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餐饮营销到底应该注意什么?

作者: 微信群 来源:www.jinnianduoda.com 热度:707  时间:2018-09-05 10:36:12
提到餐厅营销技巧,很多人一脸蒙圈,有的一上来就问助理,有什么好的营销方案,有什么好的销售手段。营销不是销售。营销完全可以做到没有痕迹,为什么?这里面不多说。

一、餐饮营销

 提到餐厅营销技巧,很多人一脸蒙圈,有的一上来就问助理,有什么好的营销方案,有什么好的销售手段。营销不是销售。营销完全可以做到没有痕迹,为什么?这里面不多说。

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一、餐饮营销推广的技巧开始于店铺诊断
先诊断店铺的产品亮点、客群特征、营销目的等项目。在这些诊断项目中,一半以上是可以在店铺运营过程中所发现,就像寻找产品的优势,除此之外,我们还需要借助一些其他因素,比如“客户特征”,这不能凭个人主观所能确定的,而是需要借助大量数据分析,来找出客户的消费需求,其中包含了顾客的口味喜好、产品喜好、消费偏好等。然后进行产品的精准包装,服务流程搭建,打造传播属性,形成自传播系统。这些完全是零成本。


二、店铺营销推广技巧的重点,在于做对方案
根据店铺诊断的结果,策划出餐厅系统营销方案,这一点是非常重要的。在过去的店铺营销中,千篇一律的营销推广方案,没有针对性,成效低,造成了资金的流失甚至所有的工作,功亏于溃。
需根据店铺的经营属性和客户分析结果,策划能占领顾客内心的方案,这样才能帮助店铺用低成本获取最佳的营销结果。而且自有的免费营销系统搭建完成,未来三五年,还有源源不断的顾客到店。



三、店铺营销的关键,在于合适的方案
营销是基于人性,要做到顾客喜欢什么,就做什么。不同的场景与顾客,需要推送不同的方案,这就需要合适的营销方案与精准的推送,以千人千面的方式出现在顾客的面前。更高层次的餐饮营销,不仅仅是推送给目标顾客,还需要吸引顾客主动传播,达到裂变的结果,提升顾客的自动成交率。


四、制定目标,轻松执行。
很多人都不重视目标的重要性。这里面有很多技巧和执行系统。在地面的课程和做方案的客户,才可以获得。
而且,马上我们会发布一个颠覆性的产品。就是关于餐饮营销的,没错。不说第二遍。


比如我们的营销方案,都会设计10位顾客裂变100精准顾客,100精准顾客裂变1000精准顾客,这也是为什么合作客户执行以后不缺顾客,还能轻松收钱的原因。归根结底是顾客精准。


有的餐厅老板说,我的顾客本来就不多,还都说贵,其实我的价格根本不贵,为什么?有的老板说,我的产品也不错,就是顾客少,为什么?原因很简单,顾客不够精准,只有获得大量顾客,才能拥有精准顾客。否则就是,越做越累。


从了解自己的店铺到认清你的顾客,再到提供顾客喜欢的闭环营销系统,这才能准确的触动到顾客内心,带来顾客从而增加客流,达到营销转化的目的。好了,今天就分享到这里,开始优化明天提交的方案。明天还要早起,转战郑州。


任何餐厅,都不外乎这四个版块,产品,服务,环境和营销。最后一个,都被忽略了。很多人还把营销当作做活动,这是认知上的错误。

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